嵯峨乃焼

創業時から愛され続ける秘伝の甘醤油おせんべい

定番のお品
おせんべい・おかき

『嵯峨乃焼（さがのやき）』
美味しいおせんべい味と歴史の散歩道

小倉山荘の創業は、京都・長岡京に小さな店を構え、このひと品から始まりました。
本当に美味しいおせんべいをお客様に食べていただきたい。
ただそれだけを胸に、完成させたひと品です。
秘伝の甘醤油で味付けした生地に、『小倉百人一首』の原型とされる「嵯峨山庄色紙形」にちなんだ、色紙形の海苔をちりばめました。
今も変わらず多くの方に愛される素朴な味わいを、心ゆくまでお楽しみください。

こぬ人をまつほの浦の夕なぎに
焼くやもしほの身もこがれつつ
〔小倉百人一首第九十七番権中納言定家〕

→ちょっと差がつく『百人一首講座』